Бізнес Брокер Денис Демчина

     

     

Франшиза кав'ярні самообслуговування Zernova (Зернова): інвестиції, умови та прибуток

Франшиза Zernova 2026: умови без роялті, реальний бюджет автомата, калькулятор і досвід партнерів

Go Deal Brokers не є представником Zernova та не продає її франшизу. У статті ми зібрали актуальну на момент підготовки інформацію з відкритих джерел про умови, інвестиції та запуск кав’ярні самообслуговування за франшизою. Актуальні дані рекомендуємо уточнювати безпосередньо у франчайзера. Ми спеціалізуємося на купівлі та продажу готового бізнесу та можемо допомогти придбати або продати вже працюючу кав’ярню чи кавову точку. Нові об’єкти першими з’являються в нашому Telegram-каналі.

Zernova це найдешевший нижній пакет серед кавових автоматів самообслуговування у нашому порівнянні восьми кавових франшиз: від 2 500 €, роялті нуль, запуск за 21-30 днів. Сайт бренду публікує майже все: ціни кожної моделі, собівартість чашки, приклад окупності, ціни послуг і навіть онлайн-калькулятор. Нижче ці умови, чого в них немає, наш калькулятор з чесними припущеннями, досвід партнерів з відкритих джерел, ціни апаратів окремо від пакета і що запитати до оплати.

Ця мережа є в нашому каталозі франшиз з цінами входу, де її можна порівняти з іншими пропозиціями в тій самій ніші.

Коротко

  • Умови на сайті: пакети від 2 500 € (Saeco Iperautomatica, внутрішній) до 8 000 € (Jetinno JL300, вуличний), роялті 0, запуск 21-30 днів, беззбитковість 15-20 чашок на день, окупність 8-12 місяців у середньому, прибуток «від 25 000 грн на місяць».
  • Паушальний внесок окремою сумою не названий; платні послуги: підбір локації 380 €, «локація і встановлення» 550 €, обслуговування автомата 3 000 грн за 15 днів, супровід гранту 850 €.
  • Собівартість чашки на різних сторінках сайту різна: 12,33 грн при ціні 35 грн на головній і 42-45% від чека 48-52 грн на сторінці калькулятора. Уточніть у менеджера, які цифри чинні.
  • Наш кошторис старту: 203-208 тис. грн для пакета Saeco з підбором локації, стартовим набором інгредієнтів, депозитом і резервом, якщо набір і монтаж не входять у пакет; близько 290 тис. для Jetinno JL22.
  • Калькулятор: при 40 чашках по 40 грн і собівартості 16 грн близько 19 тис. грн на місяць і 11 місяців окупності; при собівартості 23 грн, як на сторінці калькулятора бренду, удвічі менше і 19 місяців. Для «від 25 000» потрібно близько 50 чашок щодня.
  • Мережа: 2 500+ локацій за сайтом у 2026 році, 700+ за виступом засновника на форумі RAU у червні 2024. Незалежного списку точок немає, на Google Maps під назвою бренду лише кілька карток.

Умови франшизи Zernova у 2026 році

Пакетивід 2 500 € до 8 000 €
Паушальний внесококремо не названий
Роялті0 грн
Запуск21-30 днів
Беззбитковість за даними бренду15-20 чашок на день
Окупність за даними бренду8-12 міс. у середньому; 6,5-9 за картками моделей
Прибуток за даними брендувід 25 000 грн на місяць
Площа і потужність1 м², 1,5-2,5 кВт
Обслуговування15-25 хвилин раз на 2-3 дні або 3 000 грн за 15 днів у мережі
Джерело: zernova.shop, головна, каталог, FAQ і калькулятор на 16.09.2026. Пакети за моделями: Saeco Iperautomatica 2 500 € внутрішня і 4 100 € вулична; Azkoyen Vitro S1 2 900-3 200 € внутрішня, 4 400 € вулична; Saeco Phedra 2 900-3 200 € і 4 400 €; Jetinno JL22 3 800-4 200 € внутрішня, 4 600-5 700 € вулична, 3 400 € б/в; JL24 4 000-4 400 €; JL28 4 200-4 700 €; JL300 5 700-6 000 € внутрішня, 7 700-8 000 € вулична, 4 800 € б/в; снековий автомат 3 800-4 000 €. Термін договору, територія, умови викупу обладнання і склад кожного пакета на сайті не описані; за користувацькою угодою сайту окупність це інформаційна модель, а ціни можуть змінюватись.

Три речі, які на сайті є, але їх легко пропустити. Перше: у каталозі до 30 варіантів, і ціна залежить не лише від моделі, а й від формату: внутрішній, вуличний антивандальний, «поштовий» (у відділенні пошти) або «тонкий» для вузьких місць. Друге: «0 грн роялті» не означає нуль платежів франчайзеру: сайт описує «закритий цикл постачання» кави, сухого молока, шоколаду і стаканів через магазин бренду, а підбір локації, монтаж і обслуговування оплачуються окремо; чи дозволені інші постачальники, уточніть. Третє: каталог TOPfranchUA без дати наводить для Zernova інвестиції від 5 800 $ і окупність від 15 місяців, тобто інші цифри, ніж на сайті; яка пропозиція чинна, підтверджуйте письмово.

Скільки потрібно грошей насправді

Сайт називає ціну пакета, але не описує, що в нього входить: чи є там стартові інгредієнти, стійка, термінал, доставка і монтаж. FAQ згадує стартові інгредієнти у складі пакета, а магазин продає стартовий набір за 26 365 грн окремо. Нижче наш кошторис для внутрішнього Saeco, рядки з позначкою «наша оцінка» бренд не підтверджував; якщо набір і монтаж уже в пакеті, реальний старт менший.

Старт автомата Zernova: ціна пакета проти реального бюджету
Ціна пакета з сайту бренду і наш кошторис реального старту, тисяч гривень. Помаранчеві рядки це наші оцінки, бренд їх не підтверджував.
Стаття Сума, грн Звідки цифра
Пакет Saeco Iperautomatica, внутрішній 129 100 2 500 € за каталогом на сайті бренду, курс НБУ 51,64 на 16.09.2026
Пакет «локація і встановлення» 28 400 550 € за сайтом бренду; можна шукати місце самому і платити 0
Стартовий набір інгредієнтів: 12 кг кави, 18 кг сухого молока, 5 кг какао, 5 кг ірландського крему 26 365 магазин бренду на 16.09.2026; чи входить у пакет, уточніть
Депозит оренди місця 3 000-6 000 2 000-6 000 грн на місяць за сайтом бренду
ФОП, ПРРО, повідомлення Держпродспоживслужби, медкнижка 3 000-5 000 наша оцінка; перелік вимог з FAQ бренду
Резерв 10% від пакета 13 000 наша оцінка: перший місяць слабший за план
Разом 203 000-208 000 сума рядків; для Jetinno JL22 за 4 200 € близько 290 000

Калькулятор: скільки заробляє один автомат

У Zernova немає роялті, тому економіку визначають три цифри: чашки на день, ціна напою і собівартість порції. Останню сайт називає по-різному, 12,33 грн на головній і 20-23 грн на сторінці калькулятора; ми беремо 16 грн, це 40% від чека 40 грн, між двома версіями сайту, і показуємо нижче, як змінюється результат при 23 грн. Перерахуйте за цінами інгредієнтів у магазині бренду. Податки за замовчуванням ФОП 2 групи: один автомат на 40 чашках робить 48 тисяч на місяць, це далеко від ліміту, але фіксовані 4 496 грн на місяць з’їдають десяту частину виторгу.

Калькулятор кавового автомата Zernova

Економіка однієї точки за місяць: чашки на день, ціна напою, собівартість порції, оренда, сервіс і телеметрія, еквайринг 1,5% і податки ФОП. Роялті у Zernova немає. Окупність порівнюємо з «8-12 місяців у середньому» на сайті франшизи. Без амортизації автомата і вашого часу на поповнення. Підставте свої цифри.

Оберіть сценарій: підставимо інвестиції і потік. Ціни обладнання і послуг з сайту бренду, решта наші оцінки

Інвестиції, грнСайт бренду на 16.09.2026: внутрішня Saeco Iperautomatica 2 500 €, Jetinno JL22 3 800-4 200 €, вулична JL22 4 600-5 700 €, б/в JL22 3 400 €; пакет «локація і встановлення» 550 €, стартовий набір інгредієнтів 26 365 грн. Курс НБУ 51,64 грн за євро. Наш кошторис з депозитом оренди і резервом 10% у таблиці вище. Паушальний внесок сайт окремо не називає
Ціна напою, грнНа головній сайту 35 грн, на сторінці калькулятора бренду 45-52 грн; беремо 40. Уточніть ціни, які ставлять чинні точки у вашому місті
Собівартість порції, грнУмовно. На головній сайту 12,33 грн за капучино (кава, молоко, цукор, стакан, кришка, вода), на сторінці калькулятора 42-45% від чека, тобто 20-23 грн при чеку 48-52. При 16 грн і ціні 40 виходить 40% від чека, між двома версіями сайту; при 23 грн прибуток сценарію майже вдвічі менший. Перерахуйте за цінами інгредієнтів у магазині бренду: кава 680-750 грн за кг, молоко сухе 430-500 за 900 г
Оренда на місяць, грн2 000-6 000 грн за 1 м² залежно від типу об’єкта за сайтом бренду; 3 000 у прикладі на головній
Сервіс, телеметрія, зв’язок, вода, електрика на місяць, грнНаша оцінка: абонплата за телеметрію і термінал, електрика 1,5-2,5 кВт під час приготування, очищена вода, дрібний ремонт. Якщо берете обслуговування у мережі, це 3 000 грн за 15 днів, тобто 6 000 на місяць замість вашого часу на поповнення
ПодаткиБренд рекомендує ФОП 2 або 3 групи і КВЕД 47.99; ПРРО через термінал обов’язковий. Один автомат на 40 чашках робить 48 тис. на місяць, і фіксовані 4 496 грн 2 групи це десята частина виторгу; з другого автомата на тому самому ФОП податок не росте
Чашок на день

Беззбитковість 15-20 чашок за сайтом бренду, приклад на головній 55, пресет калькулятора бренду 40. 30 днів без простоїв; перебої зі світлом і сезон знижують факт. Порахуйте покупців біля чинного автомата будь-якої мережі у схожій локації у різні години буднів і вихідних

Виторг за місяць–
Прибуток за місяць після витрат і податків–
Окупність–

Головні висновки, усі умовні. При 40 чашках по 40 грн, собівартості 16 грн, оренді 3 000 і власному обслуговуванні автомат дає близько 19 тисяч на місяць і окупає наш кошторис 205 тисяч за 11 місяців, у межах «8-12», які називає сайт. При собівартості 23 грн, як на сторінці калькулятора бренду, той самий автомат дає близько 10,5 тисячі і окупається за 19 місяців: собівартість порції тут важить не менше за потік. Щоб отримати «від 25 000 грн», які сайт ставить у заголовок, потрібно близько 50 чашок щодня при ціні 40 грн і собівартості 16. Нуль настає близько 13 чашок при власному обслуговуванні; якщо обслуговування замовити у мережі за 6 000 грн на місяць, нуль зсувається до 20 чашок. Калькулятор множить продажі на 30 днів без простоїв: перебої зі світлом, сезон і ремонт факт зменшують. Приклад на головній сторінці бренду з окупністю 3,3 місяця рахує 55 чашок при б/в апараті за 111 250 грн без стартового набору, локації і резерву; наш кошторис для того самого потоку дає 6-7 місяців.

Що кажуть партнери і покупці

Тут відкритих джерел більше, ніж у більшості кавових франшиз, і вони різні за тоном; усі наведені як досвід конкретних людей, а не статистика мережі.

Джерело і дата Оцінка Про що і що з цим робити
Retailers.ua, спецпроєкт про франшизи кав'ярень, 07.05.2026 стриманий Партнер Дмитро Гукайло вклав близько 7 400 $, мав 10-15 продажів на день і близько 7 000 грн прибутку на місяць, згадує крадіжки і затримки підтримки; через 10-11 місяців продав обладнання за 4 200 $. У цьому випадку продаж обладнання повернув близько 57% початкових вкладень; локація на 10-15 чашках не вийшла на окупність
Forbes Україна, огляд бізнесів самообслуговування, 23.06.2026 нейтральний CEO Zernova Ігор Ісаєнко говорить про економію операційних витрат на 30-50% у форматі без персоналу. Це аргумент формату, а не гарантія доходу точки
Vidhuk.ua, відгук власника точки, 27.05.2026 негативний Автор пише про 10 чашок на день замість прогнозу 100-120 і пропозицію викупу обладнання за 30% ціни. Неперевірена скарга, але тема типова: прогноз потоку до покупки і умови викупу варто зафіксувати в договорі
RAU, анонс West Franch Forum, 05.06.2024 нейтральний Засновник Андрій Ющенко виступав з кейсом про 700+ локацій. На сайті у 2026 році 2 500+, тобто за заявами бренду мережа виросла більш ніж утричі за два роки; незалежного підрахунку немає
Retailers.ua про франчайзинг в Україні, 03.08.2023 нейтральний Згадка про 57 нових точок Zernova у 2022 році. Історичний орієнтир масштабу

Спільна тема двох партнерських свідчень: різниця між прогнозом потоку і фактом. Сайт пише, що кожна локація «проходить жорсткий аудит», але хто відповідає, якщо прогноз не справдився, визначає лише договір. Тому ми радимо самому порахувати покупців біля чинного автомата будь-якої мережі у схожому місці у різні години буднів і вихідних, а в договорі прописати, що буде, якщо підібрана локація дала менше половини прогнозу: релокація, викуп чи нічого.

Скільки коштує апарат окремо

Пакет франшизи це не лише кавомашина. Щоб зрозуміти, за що ви платите, корисно знати ціни самих апаратів у дилерів і на вторинному ринку на ту саму дату.

Ціна кавового апарата окремо проти ціни пакета Zernova
Ціни апаратів у дилерів і на вторинному ринку проти пакетів Zernova на 16 вересня 2026 року, тисяч гривень. Різниця це стійка, термінал, ПРРО, телеметрія, налаштування, навчання і гарантія.
Модель Апарат окремо, грн Пакет Zernova Джерело ціни апарата
Saeco Iperautomatica 26 500, б/в 2 500 € (129 100 грн); у прикладі на сайті б/в за 111 250 грн kavil.com.ua, 16.09.2026
Azkoyen Vitro S1 78 000 новий; 58 000 б/в в оголошенні 2 900-3 200 € (150-165 тис.) coffee-love.com.ua і OLX, 16.09.2026
Jetinno JL22 97 500 новий 3 800-4 200 € (196-217 тис.); 3 400 € б/в artelcoffee.com.ua, 16.09.2026
Jetinno JL28 145 500 новий 4 200-4 700 € (217-243 тис.) Rozetka, 16.09.2026

Що саме входить у різницю між ціною апарата і пакетом, сайт не розписує; судячи з опису етапів співпраці і FAQ, це може бути стійка з брендуванням, платіжний термінал з ПРРО, телеметрія, налаштування рецептур, навчання, гарантія 12 місяців і доставка. Це реальна робота, і в неї є ціна. Питання лише в тому, щоб отримати специфікацію пакета письмово і порівняти з альтернативою «купити апарат і термінал самому», особливо якщо у вас уже є досвід у вендингу.

Порівняння з іншими кавовими автоматами

Мережа Пакет Внесок Роялті Окупність за брендом Джерело
Zernova від 2 500 € окремо не названий 0 8-12 міс. zernova.shop, 16.09.2026
Kavil Coffee від 2 899 € під ключ із запасом інгредієнтів, монтажем і телеметрією не вказано не вказано 4-8 міс. kavil.com.ua, 16.09.2026
V12 Coffee Saeco Light 3 500 $, Jetinno JL24 5 200 $ 1 999 $ за карткою Most 0 4-12 міс. v12coffee.com.ua і каталог Most, 16.09.2026
Fastkava від 3 500 $, Jetinno JL22 5 250 $ не оприлюднено немає за сторінками міст 6-9 міс. за бізнес-планом fastkava.ua, 16.09.2026, наш розбір

Чотири мережі пропонують схожі пакети: Saeco або Jetinno у брендованому корпусі з терміналом і послугою підбору місця, а різниця у сервісі і договорах видно лише зі специфікацій. Zernova найдешевша за нижнім пакетом, Kavil одразу кладе в ціну запас інгредієнтів, Fastkava найбільша за партнерами. Порівнюйте склад пакетів і ціну кави за кілограм: у Zernova 680-750 грн, у гуртових обсмажників купажі 80/20 від 543 грн за кг при замовленні від 5 кг.

Що уточнити до оплати

  1. Специфікацію пакета: модель і стан апарата (новий чи б/в), стійка, термінал, ПРРО, телеметрія, стартові інгредієнти, доставка, монтаж, гарантія і її умови для відновленого обладнання.
  2. Чи є паушальний внесок і які регулярні платежі: абонплата за телеметрію, термінал, підтримку.
  3. Що входить у «підбір локації» за 380 € і «локація і встановлення» за 550 €: скільки варіантів, чи є прогноз потоку письмово і що буде, якщо факт не дотягне.
  4. Умови викупу і релокації: за яку частку ціни бренд викупить апарат, у який строк, чи допоможе з переїздом на іншу точку.
  5. Ціни інгредієнтів у магазині бренду на рік уперед і чи можна купувати каву в інших постачальників без втрати гарантії.
  6. Строк поставки і запуску в договорі, а не «21-30 днів» з сайту.
  7. Юридична особа або ФОП, з яким ви підписуєте договір, і хто відповідає за гарантію.

Про гроші на старт: Дія 09.09.2026 повідомила про оновлення програми «Власна справа» з грантами до 500 тисяч гривень на старт, новий етап з 16.09.2026, подання напряму через Дію. Супровід оформлення гранту за 850 €, який пропонує бренд, не є обов'язковим і не гарантує рішення служби зайнятості.

Часті запитання

Скільки коштує франшиза Zernova?

Від 2 500 € за внутрішній автомат Saeco Iperautomatica до 8 000 € за вуличний Jetinno JL300 за каталогом на сайті бренду на 16.09.2026, роялті 0. З підбором локації, стартовим набором інгредієнтів, депозитом і резервом наш кошторис 203-208 тис. грн для Saeco і близько 290 тис. для Jetinno JL22.

Скільки заробляє кавовий автомат Zernova?

Сайт обіцяє від 25 000 грн на місяць. За нашим калькулятором при 40 чашках по 40 грн і собівартості 16 грн близько 19 тис. після витрат і податків ФОП, при собівартості 23 грн близько 10,5 тис.; для 25 тис. потрібно близько 50 чашок щодня. Партнер у Retailers.ua на 10-15 продажах мав близько 7 тис.

Яка окупність франшизи Zernova?

8-12 місяців у середньому і 6,5-9 за картками моделей за сайтом бренду. Наш розрахунок при 40 чашках і собівартості 16 грн дає 11 місяців для кошторису 205 тис., при собівартості 23 грн 19 місяців; при 20 чашках понад три роки.

Чи є роялті у Zernova?

Ні, 0 грн за сайтом. Бренд заробляє на продажу обладнання, інгредієнтів і платних послуг: підбір локації, монтаж, обслуговування.

Скільки точок у Zernova?

2 500+ локацій за сайтом бренду у 2026 році; на форумі RAU у червні 2024 засновник говорив про 700+. Незалежного списку немає.

Чи можна повернути автомат, якщо локація не пішла?

Сайт публічних умов викупу не описує; у відгуку власника точки згадується пропозиція викупу за 30% ціни, а партнер у Retailers.ua продав обладнання самостійно за 57% від вкладених. Умови викупу і релокації зафіксуйте в договорі до оплати.

Джерела: zernova.shop, сторінки головна, каталог, калькулятор, FAQ, магазин, користувацька угода на 16.09.2026; Retailers.ua від 07.05.2026 і 03.08.2023; Forbes Україна від 23.06.2026; RAU від 05.06.2024; Vidhuk.ua від 27.05.2026; каталог TOPfranchUA без дати; ціни апаратів у Kavil, Artel Coffee, Rozetka, Coffee Love і OLX на 16.09.2026; сайти Kavil, V12 Coffee, Fastkava на 16.09.2026; Дія від 09.09.2026; курс НБУ 51,64 грн за євро. Якщо ви представник Zernova або згаданих мереж і бачите неточність, напишіть через форму на сайті, оновимо протягом трьох робочих днів.

0 Коментарі
Старіші
Новіші
Вбудовані Відгуки
Переглянути всі коментарі